世界中医药学会联合会药膳食疗研究专业委员会成立大会暨09’中国北京首届世界药膳养生学术研讨会

会议纪要

 

 

时间：2009年8月10-12日

地点：北京人民大会堂、奥体公寓会议中心

会议内容：

      8月的首都北京，满目葱郁，生机盎然。2009年首届世界药膳养生学术研讨会在中国北京胜利闭幕了，这是一次胜利的大会，团结的大会，亦是中国改革开放以来世界药膳食疗学术界的一次高水准的学术论坛会。

      在三天的会期中，代表们不顾高温酷暑的蒸烤，不怕疲劳，克服了许多困难，以极大热情全身心投入到会议中，踊跃发言、认真交流，体现了对药膳食疗事业和学术研究追求的严谨态度，对各位代表对大会的支持表示衷心感谢，对各位代表在学术交流中取得的收获表示祝贺，特别是对携带高质量研究成果与会的代表们表示诚挚的谢意。

      本次学术研讨会共收到学术论文98篇，参加大会会议交流论文22篇。会议到会代表共计405名，海外代表86人，代表们来自中国大陆各省市、香港、澳门、台湾及日本、韩国、新加坡、英国、加拿大、澳大利亚等17个国家和地区，充分体现了国际学术会议的特点。

      本次会议报告交流了近十几年来世界药膳食疗领域中的研究成果，既有深层次的实验研究，学术严谨的基础理论研究，也有大量药膳方临床应用和药膳产品开发研究，并对众多学术和应用问题进行了充分的研讨 ，达到了学术研讨会的主要目的。

      会议评定了翁维健等38位同志的论文为优秀论文，论文作者既有国内代表，亦有海外代表，特别是香港代表更具代表性，这是近10年来在药膳食疗研究领域内取得的可喜成果，是对长期从事药膳食疗研究，且卓有成效的专家、学者们工作的肯定。期望获得这一殊荣的专家、教授们在这一领域作出更大贡献，并殷切希望在下一次会议中能有更多的学者们争取这一荣誉。

      大会同时举行了学会的组织会议，就学会的发展，今后的工作计划和网站建设等问题进行了认真的讨论，确定了会后合作与研究的主题和方向，这对世界中联药膳食疗研究专业委员会的今后发展和壮大将具有重大作用及深远意义。

      本次大会的召开，得到了国家中医药管理局、国家民政部民间组织管理局、世界中医药学会联合会、山东东阿阿胶股份有限公司、北京靓子康生物科技有限公司、广东东莞市天山服装有限公司、大中华国际集团（中国）有限公司、佰瑞福国际（中国）机构、湖南中医药大学、中国林科院松花粉研究开发中心等单位的大力支持，在此，特向这些单位表示衷心感谢，特别是向这些单位的领导在百忙中出席本次大会表示衷心感谢，并期望在未来的研究工作中获得你们一如既往的更多支持。

      朋友们，时代发展到今天，由于科学的发展，社会的进步，导致了人类生活条件、生存环境的众多改变，疾病谱在变化，治疗手段在进步，生命科学的发展也正在适应这种改变，一方面，科学在对生命体的研究中向更深层次、更微观的方向发展；另一方面，回归自然的理念又能在更广泛的范围内兴起。人们的很多观念已经发生了显著变化，更注重于自身健康的保护，更注重于人们自身生活的调理，更注重于绿色与环保，来求得健康生活的品位和质量。这是人类的远见卓识，也是时代发展的必然。从这一方面来说，她正是东方药膳食疗学术思想的优势所在，正是东方药膳食疗科学技术的特别奉献。她所强调的自然生态药物与食物结合，用于健康的重建、恢复和保养，将在人类生命科学中焕发出强烈的光环。而这一切，就是我们今天正在为之奋斗、为之拼搏的伟大事业。

      北京的魅力给我们留下了深刻的记忆、北京的聚会让我们感到友谊的珍贵，而北京学术研讨会的成功和成就，也将成为学会工作新的起点，我们热切地期望，通过本届会议的学术研讨，将使世界药膳食疗科学获得更进一步的发展，在更深层次、更广范围内，博取更多、更大、更优秀的成果！

 

09’中国北京首届世界药膳养生学术研讨会组委会

2009.08.18